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蒿子粑粑怎么去苦味蒿子粑粑怎么做好吃

归档日期:06-08       文本归类:青蒿      文章编辑:爱尚语录

  在日常生活中,很多人喜欢吃蒿子粑粑。不过有些人觉得蒿子粑粑有些苦,那么蒿子粑粑怎么去苦味?蒿子粑粑怎么做好吃?接下来小编将为大家解答!

  因为蒿子含生物碱,要想去除苦味的方法有:凉拌蒿子,可以用热水烫10秒就可以去除。

  4、依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀,将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。

  2.在锅中把水烧开,在水中放1-3克油和盐。把蒿子倒入沸水中翻煮3~5分钟

  如果没有这两种叶子用荷叶或者用稀薄纸也行;在挤苦水的时候一定要尽量挤干,这样做的粑粑才不会很苦又有蒿子的清香还有啊这只是一种做法还有很多不同的做法我个人还是最喜欢这种做法做出来的喜欢的朋友可以用油炸一下这样就是外酥内嫩的蒿子粑粑啦*^O^*在吃的同时不妨配上一些爽口的饮品因为这是糯米做的,在吃的过程中难免不会有些腻配上饮品就能痛痛快快的享用美食啦~

  3、锅里再烧水,放一点小苏打,将蒿子放水里再煮三分钟左右关火,蒿子和水一起倒入料理机打碎

  4、准备糯米粉和粘米粉,里面放入适量的白糖,打碎的蒿子水倒入,然后揉匀,搓团,包馅

  PS:自制黄豆花生红糖馅,将熟黄豆和熟花生打成粉,红糖用热水溶化倒入黄豆花生粉里拌匀,红糖不是很甜,觉得不甜的还可以加入白糖。

  青蒿药用价值很高,夏末秋初拔出洗净晒干供药用。清虚热用茎叶、熬膏用子与根。

  青蒿素来源于传统中药青蒿草,已有2000年的历史。由于它起效快并且没有其它抗疟药那样的副作用,因此抗疟效果非常显著。此外,到目前为止还没有已知的青蒿素抗药性的病例。而复方又可以更进一步减少抗药性产生的机会,并提高疗效。

  青蒿素的衍生物可生产很多系列药品。青蒿素主治疟疾、结核病潮热,治中暑、皮肤瘙痒、荨麻疹脂溢性皮炎和灭蚊等。全草入药,洗净鲜用或晒干制药。青蒿作物粗生易管,生长期短,投资少,收益快。

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