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农村有哪些野菜采摘下可以当做茶叶卖?

归档日期:08-07       文本归类:青蒿      文章编辑:爱尚语录

  苦菜是农村常见的一种野菜,在农村有很多别名,例如黄鼠草、败酱草、苦碟子、光叶苦荬菜、苦辣菜、燕儿等多种名称。这种野菜不仅可以食用,也可以在制成中药,甚至可以炒制成茶。将鲜嫩的苦菜连根拔起,

  青蒿这种药材,自从发现青蒿素之后身价倍增,在农村偶有用于泡茶。待到秋季青蒿的花叶完全盛开之时,割去地面上的部分,挑出其中的老茎,放在不见光的地方阴干,切段,即可泡茶。青蒿的味道略苦,与稍微的辛辣刺激感,能够有效解暑、退虚热。

  绞股蓝是中药材之一,又有着“南方人参”的美称,所以既可食用,药用价值又较大。绞股蓝有着清火解毒、化痰止咳等功效。刚采摘的绞股蓝不用炒制,可直接在杯中浸泡做茶,搭配灵芝甚至能够起到降血脂、降血压、降血糖的功效,对祛肝火等也有着一定的效果。

  蒲公英在城市少见,在城乡结合部、农村常见。采摘后的蒲公英叶子用流水冲洗干净,在阳光下曝晒多日即可成茶,喝的时候仅需几根即可。要用大火猛煮六分钟左右,将蒲公英叶子中的味道煮出来,仅仅用温水泡是泡不出来的。

  新鲜荆芥即可泡茶。在一部分地区,荆芥洗净后可直接食用,泡茶只需要一两根对称荆芥叶放在杯底,四五十度温水冲开即可。

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