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大凉山盐源青皮鲜核桃 又脆又嫩 满口甜浆

归档日期:04-16       文本归类:青皮      文章编辑:爱尚语录

  眼下正是大凉山盐源青皮鲜核桃上市的季节,一年能吃鲜核桃的时候也就一两个月。此时的鲜核桃脆、香、甜、嫩,营养损失更少,且比干核桃含有的维生素C、维生素E更高。

  为了把这份新鲜美味第一时间快递到您身边,买够网与大凉山盐源当地的优质核桃种植园达成协议,以59.9元/约5斤的优惠价与买够网客户分享,让您敞开吃,放心吃。

  在四川,很多地方都在种核桃,然而盐源更加特别,这跟当地地形有关。这里有出名的盐源苹果,而盐源核桃与一望无际的苹果园不同,它长在高山峡谷间。

  盐源是典型的亚热带季风气候区,兼具高原气候特点,四季分明,年温差小,雨水条件优越,每株核桃树吸收了大自然天地精华。每到核桃成熟时,人们便三五成群地去山上迎接一年的丰收季。核桃树天生抗病能力强,能在山头、河边随意生长,遵循自然生长节奏,不用给核桃树打农药。村民们每摘下一颗核桃,心里都是甜滋滋的。但采摘下来的核桃很快会被空气氧化,外面的绿色表皮会变黑变软,果农不用药水浸泡脱皮漂白,而是完全手工剥皮,常常双手被染成黄黑色,很久都褪不去。

  盐源鲜核桃不仅营养丰富,而且口感又嫩又脆,一口下去,全是甜浆。不仅可以直接吃,还可以用来和青豆、西芹、木耳等一起凉拌,生津开胃。

  要说明的是,由于最近天气比较热,新鲜核桃在运输过程中,水分会蒸发部分,蒸发水分≤50克,这是正常现象,并非短斤少两,望理解。

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