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新会陈皮柑黄皮好还是青皮好

归档日期:11-27       文本归类:青皮      文章编辑:爱尚语录

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  展开全部不叫黄皮,叫大红皮,两者的药效也有区别,青皮晒制的陈皮多吃会破气,所以气虚者不宜多吃,大红皮是成熟的果皮晒制的,所以药效温和很多,最顶级的陈皮多是用大红皮。

  陈皮一般都要有一定的年份药效才会好,青皮晒制的陈皮因为皮的糖分少所以虫蛀情况少些,利于保存。大红皮因为是成熟的果皮,糖分高,极容易虫蛀,很难保存一定的年份。

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